Mengenal Mujair Bilentango, Hidangan Tradisional Gorontalo

Autentik.id, News – Kekayaan kuliner Gorontalo tak pernah habis untuk dijelajahi. Terinspirasi dari dapur-dapur rumah warga lokal yang kaya rasa dan tradisi, Aston Gorontalo Hotel & Villas menghadirkan menu terbaru yang begitu dekat dengan keseharian masyarakat Gorontalo: Mujair Bilentango.

Ikan Mujair segar dibelah dua secara simetris, lalu diberi sambal khas Gorontalo yang merata di bagian tengahnya. Cara memasak seperti ini bukan hanya soal teknik, tapi bagian dari budaya kuliner Gorontalo yang sudah turun-temurun. Rasa pedas gurih yang menyatu sempurna dalam tiap lapisan daging ikan. Cocok disantap hangat, dengan nasi putih pulen dan sayur kangkung.

General Manager Aston Gorontalo, Nilwan Ruswir, menyampaikan bahwa kehadiran menu ini bukan hanya untuk memanjakan lidah para tamu, tetapi juga sebagai bentuk komitmen hotel dalam melestarikan dan mempromosikan budaya kuliner Gorontalo.

“Melalui promo Mujair Bilentango, kami ingin memperkenalkan keunikan rasa masakan Gorontalo kepada para tamu, baik dari dalam maupun luar daerah. Ini adalah bentuk kontribusi kami dalam mendukung pariwisata kuliner lokal.” ujarnya.

Untuk melengkapi pengalaman bersantap, Aston Gorontalo juga menghadirkan dua varian minuman spesial. Popcorn Latte, paduan unik antara kopi dan rasa gurih manis popcorn, serta Thai Tanic, minuman segar bergaya Thailand yang menyegarkan, cocok sebagai pendamping menu utama.

Promo Mujair Bilentango bersama Popcorn Latte dan Thai Tanic tersedia selama bulan April hingga Juni 2025 di Iloni Restaurant dengan harga spesial.

Jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kekayaan cita rasa lokal dalam suasana modern dan nyaman khas Aston Gorontalo. (Adv)